Se trata de un espacio dedicado a preservar, y a divulgar la cultura, la historia de nuestra infusión nacional por excelencia. Las confortables y didácticas instalaciones del Museo del Mate, se encuentran ubicadas sobre la Avenida de Mayo al 853, en el Barrio de Montserrat, Comuna 1. En la emblemática esquina de Avenida de Mayo y Avda. Rivadavia, donde funcionó durante muchos años el “Bazar Inglés”.
Desde los pueblos originarios Guaraníes hasta nuestros días, el Mate sigue siendo el sinónimo de camaradería, de igualdad y pertenencia.
Se puede decir que, en cada cebada, la esencia argentina se encuentra presente.
Se puede visitar todos los días, en el horario de 9 a 19. Entre los servicios habilitados, se destacan: las visitas guiadas, los talleres educativos, el Mate Bar y la Tienda del Museo.
En la Tienda, podrán encontrar, por ejemplo: mates de calabaza, de madera, productos de la línea “Pampa”, bombillas, termos, yerbas, combos para regalar, etc. También se podrán elegir piezas con grabados personalizados.
Para acceder, habrá que abonar la entrada, que es accesible, para el público en general, jubilados, etc.
¿Lo Sabías?
Este Museo, único en su especialidad en la República Argentina, dispone de una colección de alrededor de diez mil mates antiguos de todos los tiempos, junto con pavas, recipientes metálicos de yerba, entre otros artículos temáticos.
¿Cómo elegir la Yerba según el Museo del Mate?
Para conocer cuál es la variedad que se adapta mejor a tu paladar, resulta muy importante, prestar atención a:
La intensidad que se registra durante la primera cebada.
La cantidad de hojas, polvo y palo.
El aroma de la yerba antes de agregar el agua.
La permanencia del sabor.
La fluidez con la que circula el agua.
De acuerdo con el Museo del Mate, la yerba con palo permite una experiencia más suave y tradicional. Por su parte, la variedad sin palo, se caracteriza por su alta intensidad. De todas formas, la yerba elegida, será aquella que acompañe la preferencia y la forma de cebar de cada uno.
Asimismo, desde el Museo del Mate, se sugiere evitar el agua hirviendo. Una temperatura demasiado elevada, es posible que provoque sabores desagradables y paralelamente, hace posible que la yerba se lave con mayor rapidez.
Por último, mencionar que, de acuerdo con la historia que pudo ser reconstruida por el Equipo perteneciente al Museo del Mate, esta bebida acompaña a las poblaciones de Sudamérica mucho antes de la llegada de los españoles al territorio.
Con el paso del tiempo, la producción Yerbatera se fue perfeccionando y surgieron diferentes moliendas orientadas en brindar respuestas a la variedad de gustos de cada consumidor.
