Este domingo se llevará a cabo en la Ciudad el Campeonato Federal del Asado, una celebración tradicional que reúne a los mejores parrilleros del país. El evento se llevará a cabo en la Av. 9 de Julio, entre Av. Corrientes y Av. de Mayo, y contará con actividades culturales y recreativas para toda la familia.
En un esfuerzo por potenciar la actividad económica y promover el turismo, el Ministerio de Desarrollo Económico y Producción, a través de la BA Capital Gastronómica, organiza el Campeonato Federal del Asado. Este domingo 14 de agosto, de 10 a 18 horas, la avenida principal de la Ciudad se convertirá en el escenario donde veintitrés representantes profesionales de la parrilla de cada provincia y uno por parte de la Ciudad de Buenos Aires competirán por el título al mejor asado del país.
El evento no solo se trata de una competencia culinaria, sino que también ofrece actividades culturales y recreativas para todos los asistentes. En este sentido, el Ministerio de Cultura de la Ciudad ha preparado un escenario donde se presentarán shows en vivo de bandas, DJs y compañías de danza. Además, habrá representaciones de diversas colectividades como Japón, México, Líbano, Austria, Bulgaria, Paraguay, Irlanda, Taiwán, Armenia y Cuba.
Durante el lanzamiento de este evento gastronómico, estuvieron presentes importantes figuras del gobierno. Horacio Rodríguez Larreta, jefe de gobierno porteño, y Jorge Macri, Ministro de gobierno, expresaron su apoyo a los comerciantes gastronómicos y la importancia de este campeonato para la ciudad. También estuvieron presentes José Luis Giusti, Ministro de Desarrollo Económico, Héctor Gatto, subsecretario de Políticas Gastronómicas, Alvaro García Resta, Secretario de Desarrollo Urbano, Manuela López Menéndez, Secretaria de Transporte y Obras Públicas, y Luis Bullrich, Director del Parque de la Innovación.
Durante la presentación, se compartió un almuerzo con trabajadores en la obra del Parque de la Innovación, donde Carlos López, director de la Escuela Argentina de Parrilleros y reconocido asador, preparó la comida. López, quien dirigió “La Parrilla de Checho” durante 44 años, es una autoridad en el arte de la parrilla y ha contribuido al desarrollo de este oficio en el país.
Jorge Macri destacó la importancia de este evento como una oportunidad para que los parrilleros de todas las regiones del país muestren su talento y compartan su pasión por la parrilla con las familias que asistan. El Campeonato Federal del Asado es un evento que atrae a numerosos vecinos y turistas que visitan la ciudad en busca de la experiencia culinaria argentina.
El programa del evento incluye una variada programación artística que se llevará a cabo a lo largo del día. Entre las presentaciones destacan la Compañía de danza Pamela Frank, Revancha Gauchos con su espectáculo de Malambo, Los Juncales con música folklórica, el show de Chamamé “Atardeciendo Amaneceres” y la actuación de Micaela Chauque, representante del folklore de Jujuy. También habrá presentaciones de circo y danza a cargo de RUNA, a cargo de Marco Paoletti y Pamela Frank.
